5657威尼斯前身为成立于1970年10月的广州外国语学院“三系”。1983年，院系调整时改称为东语系。1995年5月，原属教育部直接管辖的广州外国语学院与原属对外经贸部直接管辖的广州对外贸易学院合并之际，升格为东方语言文化学院。2018年7月，在原广东外语外贸大学东方语言文化学院日语系和亚洲校园教育中心的基础上，新组建成5657威尼斯。学院下设日本语言文学系、日本社会文化系、翻译系和亚洲校园教育中心4个教学机构。

日语专业是全国唯一获批教育部日语专业虚拟教研室的专业，亦是广东省唯一的日语名牌专业，教育部特色专业，首批国家级一流本科专业建设点、广东省小语种专业人才培养实验区牵头单位。日语语言文学学科是广东省珠江学者设岗学科亚非语言文学学科带头人单位。亚洲校园教育中心为中国涉外型大学中唯一获批此项目的教学单位。

1978年日语语言文学学科开始招收硕士研究生；1996年被评为校级重点学科；2002年获校级名牌专业称号；2003年荣膺省级扶持学科；2005年4月以优异的成绩通过广东省第四批省级名牌专业评估，成为广东省唯一的省级名牌日语专业；2006年6月获批设置日语语言文学博士学位授予点，同时招收外国语言文学博士后；2010年获批教育部特色专业建设点；2012年，日语翻译硕士（MTI）正式招生；2018年，获批广东省珠江学者设岗学科亚非语言文学学科学科带头人单位；2019年，获批国家级一流本科专业建设点；2022年，获批教育部日语专业虚拟教研室。学院人才培养体系健全，覆盖学士、硕士、博士及博士后四个层次，已经成为全国日语教育与日本研究的重镇。

学院现为中国日语教学研究会会长暨华南分会会长单位、教育部高等学校外语教学指导委员会成员单位、广东省本科院校外国语言文学类专业教学指导委员会副主任委员暨亚非语言文学专业教学指导委员会主任委员单位、中国东方文学研究会会长单位、中国比较文学教学研究会会长单位、中华日本学会常务理事单位、中国高等教育学会外语教学研究分会常务理事单位、中国CATTI国际版考试委员会学术委员单位、日本国际交流基金日语教学网成员单位、广东省教育学会多语种专业教学委员会副理事长暨日语专业分委会理事长单位等。

中日韩亚洲校园计划于2011年获批、2012年启动，名称为日语（中日韩亚洲校园计划）专业。5657威尼斯的“亚洲校园计划”团队是全国唯一的外语学科团队，且与北大、清华等著名高校一起成为首批10个试点项目之一。在三国教育部评价中，5657威尼斯与日本立命馆大学、韩国东西大学共同申报的“中日韩三方联合培养东亚地区跨世代人文精英之流动校园工程”分别在三国教育部获得最高评价，即中国：the best；日本：S级（最高级）；韩国：优秀。继2017年连续获批第二批计划项目之后，2021年11月，“中日韩三方联合培养东亚地区全球化领袖人才之流动校园工程”项目又第三次成功入选，实现了获批国家级国际交流与合作项目的“三连霸”。该项目以“流动校园”为主要特色，中日韩三所大学之间实施学分互换，学生在中日韩三国的大学以学期为周期进行流动式的学习，培养能够在政治、外交、社会、经济、文化及学术等交流合作及研究领域发挥突出作用的优秀人才。

学院现有教职工51人，其中日语专业专任教师 40名。专任教师中，有教授16人、副教授9人、讲师15人；博士生导师8人，硕士生导师27人，形成了阵容强大、梯队合理、学术水平高、教学经验丰富并在同类院校中具有较高知名度和影响力的师资队伍。现在校学生规模近900人，其中本科生590人，研究生240人，日韩留学生80余人。

学院下设东方学研究院、东亚文化研究中心、中日韩合作研究中心、中日比较生态文学研究所、中学日语教育研究所、日本研究中心、池田大作思想研究所、东亚文化研究杂志社等科研机构。其中，“东方学研究院”为国内首家东方学研究及学科建设机构，其前身为广东外语外贸大学重点人文社科研究基地。

学院高度重视教学与人才培养、科学研究、学科建设、社会服务、文化创新及国际交流与合作，取得显著成效。2021年5月，学院荣获广东省“五一”劳动奖状。近年来，5657威尼斯计获批国家社科基金项目11项，其中完成国家社科基金重大项目1项，主持国家社科基金重大项目子项目1项，获批省部级教研、科研项目数十项；在国内外权威期刊上发表学术论文300余篇。同时，日语专业在教学成果、教学团队以及教材建设等方面也取得了喜人的成绩。编写并出版《基础日语》（1-4册）、《高级日语》（1-4册）、教育部《理解当代中国》系列教材1部、《高中日语》（1-4册）、《日本生态文学作品导读》及其他各类专业教材数十部；获广东省第七届教育教学成果一等奖1项（2014年），广东省第九届教育教学成果二等奖1项（2019年）、广东省第十届教育教学成果奖二等奖1项（2021年）。现有省级精品课程教学团队一个（日汉互译），省级精品课程和省级一流课程（含课程思政）等6门（基础日语、高级日语、日本近现代文学经典作家作品赏析、日本茶道文化特讲、日本和歌俳句鉴赏等），校级教学名师1人。

日语专业注重学生创新实践能力的培养，在国内率先开辟了日语版《云山四季》电子杂志和 “佳乐庵”茶室等大学生实习实践基地；建成了广州日发投资有限公司、广州日帆商贸有限公司、腾佑数字经济集团、川崎隆深机器人集团、日航广州机场办事处以及日本九州外国语学院等多个国内外教育教学实习基地。

学院积极开展国际学术交流与合作，力行国际化人才培养，与日本国东京大学、早稻田大学、大阪大学、东京外国语大学、东京学艺大学、金泽大学、立命馆大学、东北大学、立教大学、大阪府立大学、菲利斯女学院大学、阪南大学，韩国东西大学、釜庆国立大学、美国玛卡莱斯特学院大学，以及澳门大学等国外（境外）高校的专家学者展开实质性学术交流与合作，定期或不定期联合举办高水平学术讲座和高规格的国际学术会议，并与部分高校或机构开展了本科、硕士或博士联合培养项目。

学院教学成效显著。教师多次获得首届“外研社杯”全国高校日语专业课程思政教学设计大赛一等奖、外研社全国多语种“教学之星”大赛日语组总决赛一等奖等奖项。

学生频频在国家一级专业赛事或国内外具有重要影响力的专业赛事中斩获佳绩，如中华全国日语演讲比赛总冠军、中华全国日语演讲比赛华南赛区预赛特等奖、永旺杯多语种全国口译大赛同传组冠军和交传组冠军、笹川杯“品书知日本征文大赛”一等奖、“中日友好杯”中国大学生日语征文比赛一等奖、“人民中国”杯日语国际翻译大赛研究生组口译一等奖、本科组笔译一等奖、新世界杯全国大学生日语演讲及综合技能大赛特等奖、日本茶道散文征文大赛优秀赏（即一等奖）、广州地区大学生日语演讲比赛大奖组一等奖、上海外国语大学“CASIO杯”中国日语专业本科生·研究生演讲辩论大赛一等奖等等。此外，还在“首届大湾区十大杰出港生决赛”、“广东大学生年度人物”评选中展露头角。

毕业生专业扎实，综合素质高，具有较强的就业竞争力。近年来，学生就业去向包含国家机关、高校、金融机构、新闻媒体、出版社、知名日企等，整体呈现“层次高、起薪高、就业率高（100%）”的特征，用人单位对学生的整体专业、工作态度、协作精神等满意度高，就业前景十分广阔。

主要就业单位有外交部、国务院侨务办公室、知识产权局、出入境边防总站；南方航空公司、中国银行、中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行，以及民营龙头企业华为、腾讯、阿里巴巴、网易、深圳百度；日本驻广州总领事馆、广州日本商工会、三井住友银行、三菱东京日联银行、瑞穗实业银行、广汽丰田、广汽本田、富士施乐、普利司通、日立、松下、三菱电机、三菱重工、普华永道、毕马威华振会计师事务所、安永华明会计师事务所、德勤华永会计师事务所等。

同时，也有部分毕业生考入国内外知名高校继续深造，如北京大学、香港中文大学、牛津大学、曼切斯特大学、爱丁堡大学、悉尼大学、东京大学、京都大学、东北大学、大阪大学、名古屋大学、神户大学、北海道大学、九州大学、广岛大学、一桥大学、筑波大学、冈山大学、早稻田大学、庆应义塾大学、同志社大学、立教大学、立命馆大学、御茶水女子大学、东京外国语大学等。